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特产早知道——大同黄花

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-20  浏览次数:4
核心提示:莫道田舍无宝玉,各处黄花是金针。黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养代价非常高的蔬菜。嵇康《摄生论》神农经上,有萱草忘
 莫道田舍无宝玉,各处黄花是金针。黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养代价非常高的蔬菜。嵇康《摄生论》神农经上,有“萱草忘忧,乐为食之”的记载,李时珍在《本草纲目》上也有特地论述,说它有利尿、健胃的功效。
 
据中国特产品牌公家评选活动组委会打听,大同县是山西省黄花的要紧产区之一,从明朝开始,就享有“黄花之乡”的盛名。有600多年的黄花栽培史,富锌富硒的火山土,孕育出了“五瓣七蕊”大同黄花,品相、品格位居天下四大产区之冠。云州区由于火山喷发后形成的富硒泥土前提,使其所产的黄花角大肉厚,无公害,无玷污,品格怪异,具有极高的食用、药用代价。
 
大同的黄花有三大好处:一是颜色鲜黄,洁净无霉,一色金光光耀,绝少黑斑霉货;二是角长肉厚,线条粗大,肥颀整齐;三是油性大,脆嫩清口,久煮不烂。所以,大同黄花为素食上品,受外商欢迎,成为山西省外贸骨干商品之一。
 
据中国特产品牌公家评选活动组委会打听,当前,全区黄花总面积到达15万亩,其中,盛产期黄花5万亩,总产值达3.5亿元,农民人均增收2000多元,有力助推了精准脱贫。与此同时,云州区大力培育黄花深加工龙头企业,开发有较高品位的黄花系列食品,不断进步黄花品格。云州区在大力开展黄花产业的底子上,充分行使黄花、火山、生态三大品牌和区位、交通上风,加快建设黄花采摘观光园区,配套兴修道路、田舍乐,绿化村庄,开展乡下文化游览产业,为贫苦户增加了脱贫致富的新路,也成为全市推进乡下复兴、开展休闲游览业的胜利榜样。
 
据中国特产品牌公家评选活动组委会打听,大同市把黄花产业开展作为刚强打赢脱贫攻坚战和全面实施乡下复兴战略的重大行动,以节造势、以势促游、以游招商,进一步推进大同高品质开展,推进大同黄花产业做强绿色生态品牌,为决胜脱贫攻坚、决战全面小康,建设美丽、敷裕、美满大同做出新的更大的进献,尽早走出一条资源型区域转型升级、创新驱动的开展新路。
 
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