一:肴驴肉
肴驴肉,是广饶县的特产,始于清同治初年,经世代传递成为广饶处所名吃,肴驴肉用料考究,“肴药”配方怪异,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,质实而不硬,浓香特异,鲜美可口,并具有提神、健胃、壮筋骨的效果。
二:黄河口大米
黄河口大米,产于黄河三角洲一带,尤以山东省东营市垦利县为多,所产的大米以其颗粒匀称、晶莹剔透、粘度适中、甘甜可口、营养富厚,而成为稻米中的上品,被人们密切地称为“黄河口大米”,黄河水所含泥沙中,富含氮、磷、钾等多种化学元素,另有大批有机质,天气前提分外,加上选用优质粳米种类和应用黄河水灌溉,形成了黄河入海口大米怪异的品格。
三:黄河口文蛤
黄河口文蛤,是山东省东营市特产,国家地理标记产品,产于闻名的黄河三角洲,味道鲜美,品质上乘,在国际市场上竞争力强,被称为“全国第一鲜”,是东营市河口区出口创汇的要紧种类。文蛤不仅肉质鲜美、营养富厚,并且具有非常高的食疗药用代价。
四:黄河口大闸蟹
黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、净水蟹等,是我国闻名的淡水蟹。以往,国内盛产大闸蟹的要紧是南方的安徽等省分。1993年,在育苗和养殖试验胜利后,东营市才首先大面积推广黄河口大闸蟹的无公害养殖。
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