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山东特产美食,德州五香扒鸡真的好吃吗?网友:鸡骨头都不想浪费

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-23  浏览次数:0
核心提示:中国饮食文化可以说是广博精深。从山肴野蔌,到街头小吃,另有种种特点食物,不但满足了中国人的味蕾需要,也受到了世界各地老外
     中国饮食文化可以说是广博精深。从山肴野蔌,到街头小吃,另有种种特点食物,不但满足了中国人的味蕾需要,也受到了世界各地老外的欢迎!本日,让我们来看看中国有哪些闻名的烤鸡。在中国,这四个品牌的烤鸡很著名,一个是德州扒鸡,另一个是河南道口烤鸡,第三个是辽宁沟帮子熏鸡,第四个是符离集烧鸡。在四大烤鸡品牌中,德州的扒鸡被誉为“世界第一鸡”!
    据记载,扒鸡曾经有300多年的经历了。早在清朝乾隆年间,扒鸡就被列为山东的贡品,送到皇宫供皇帝和皇室享用。
    康熙三十一年(公元1692年),在德州城西的一条街上,有一名名叫贾建才的老人,他开了一家烤鸡店。
    一天,这个贾掌柜有急事要出去,因此他报告店里的伙计不要忘了锅里的烧鸡,别了。没想到,这个贾掌柜刚脱离一下子,伙计就在炉灶前睡着了。当他醒来时,他发现煮过头了。正当他迫不得已的时候,贾掌柜正好回归了。当东主回归时,他捞出锅里的鸡,并试图在市肆里卖。
    出人意表的是,煮熟的鸡肉味香诱人,吸引了许多路人前来购买。品尝后,客人们纷纷拍手。鸡不但滋味鲜美,并且吃起来又软又好吃。这事以后,贾掌柜首先潜心研究扒鸡的生产历程,后来扒鸡的原始做法出现了,并流传至今。
    德州扒鸡另有个名字,在德州也叫五香脱骨鸡,望文生义,它是可以骨肉分离的,它的骨头也能够吃,很香的。
    每次坐火车经过德州,我都邑买一只扒鸡,那肉香浓烈,让人垂涎三尺。
    德州扒鸡的制作很挑剔!要选用本地的粮养肉鸡为质料,进入十几种香料配方,轻炒2分钟,使其变色,而后用老汤逐步炖大概5小时,以包管鸡肉口感丰满。当鸡肉炖了很长一段时间后,你轻轻的动摇,就能将肉和骨分离,吃起来真是回味无穷。
    正宗的德州扒鸡肉尝起来新鲜、松软、甘旨,并且关节很脆。它是老小皆宜的甘旨食物!
    若你想吃正宗的德州扒鸡,你无谓去德州买。干脆点击上方链接,即可购买,请不要错过限时优惠举止!
 
 
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