一、崆峒岛刺参
崆峒岛刺参,是山东省烟台市芝罘区特产。崆峒岛刺参肉质富厚紧密,口感细糯滑润,富有弹性,滋味鲜美,养分富厚。当前是国度农产品地舆标志保护产品。
二、莱阳缢蛏
又莱阳缢蛏,通称“蛏子”,是山东省烟台市莱阳市的特产。莱阳缢蛏肉质肥满,滑嫩富有弹性,口感鲜美微甜,汤汁白净清鲜。当前莱阳缢蛏是国度农产品地舆标志保护产品。
三、莱阳五龙河河蚬
莱阳五龙河河蚬,又称黄蚬,是山东省烟台市莱阳市特产。莱阳五龙河河蚬贝壳呈圆底三角形,壳面有光芒,呈黄绿色或青翠色。蒸煮后肉质脆嫩,滋味鲜美,清淡精巧。另有有较高的药用价值,有明目、利尿、去湿毒、治肝病、治麻疹、止咳化痰、解酒等成果。
四、莱阳五龙河鲤
莱阳五龙河鲤,是山东省烟台市莱阳市特产。其个大要肥、色彩金黄、肉质鲜嫩、滋味清香,当前莱阳五龙河鲤是国度农产品地舆标志保护产品。
五、烟台焖子
烟台焖子,是烟台闻名小吃,烟台焖子粉块软而筋道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,虾油鲜而不腥。若你去烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊,一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块,小桌上摆着几样克己的调料,即是这种小吃的一切质料。