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山东特产可不只有大馒头,这些美食才是真正的扛把子,你晓得吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-09  浏览次数:9
核心提示:  杂粮煎饼  现在,生活条件好了,餐桌上的美食也越来越多,鸡鸭鱼肉,要啥有啥。可是,总吃这些,难免觉得有些腻了,并且不
   杂粮煎饼
 
  现在,生活条件好了,餐桌上的美食也越来越多,鸡鸭鱼肉,要啥有啥。可是,总吃这些,山东特产物联网平台难免觉得有些腻了,并且不是很健康。所以,杂粮煎饼就成了一种新型的美食。传统的杂粮煎饼是用五谷杂粮经过细致的研磨制作而成的,富含许多营养成分,仔细品味有种怪异的香味。
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  山东煎饼薄如蝉翼,拿在手中轻如羽毛,表面有些粗糙,却富有韧性,嚼劲实足。非常出名的不即是煎饼卷大葱嘛,一口下去,杂粮独有的清甜从舌尖开始蔓延,令人回味无穷。
 
  后来,煎饼果子渐渐盛行,对于上班族来说,绝对是非常好的搭档。在煎饼的底子上,加上生菜,香肠,甜面酱,另有辣条,既保存了原有的清香,口感也加倍细腻丝滑。
 
  烧饼
 
  烧饼,也是山东的特点美食之一,相当有朔方豪宕的特点,重量大而足。刚做的烧饼外皮坚硬,酥而不脆,内部却异常松软,疏松又富有弹性,另有一股浓郁的小麦粉的清香。
 
  烧饼的种类也是许多的,非常原始的还是那种啥配料都没有,只有一块大面饼的烧饼,有厚度,山东特产物联网平台有嚼劲,麦香味实足。
 
  后来,在做烧饼的面团中放上馅料,这样做出来的烧饼渗透了闲谈的汤汁,鲜嫩可口。也有的,在烧饼的表皮上撒上一层芝麻,经过高温烘烤,烧饼的香气,芝麻的香气交织在一起,咬一口唇齿留香,回味无穷。
 
  地瓜粉条
 
  这可是山东人的非常爱,做汤的时候来一点,包饺子的时候放一点,凉拌菜的时候也能用得上。绝对是相当百搭的食材了,不管哪种烹调方式,它都能介入到其中。
 
  传统的地瓜粉条颜色有些发黑,那是因为之前的老人没有剔除掉其中的杂质。现在的粉条都是接近半透明的,经过水煮之后会渐渐变透明,充分吸收汤汁之后,就会变得晶莹剔透。
 
  优质的粉条煮不断,并且嚼劲实足。山东人非常常吃的即是猪肉炖粉条了,香而不腻的猪肉,山东特产物联网平台爽口滑嫩的粉条,浓郁的汤汁,喝上一口,啧啧啧,好吃!
 
  
 
 
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