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兰陵美酒,难道是山东的特产?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-04  浏览次数:13
核心提示:  兰陵美酒  上一年秋作江南之游,曾在上海探亲访友。南归之日有朋赠以兰陵美酒两瓶,山东特产物联网平台说是他的山东家园的特
    兰陵美酒

  上一年秋作江南之游,曾在上海探亲访友。南归之日有朋赠以兰陵美酒两瓶,山东特产物联网平台说是他的山东家园的特产。
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  兰陵美酒,曩昔未有时机亲尝,只从唐代诗人李白写的首诗引起神往。李白的诗是这样写的:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是家园。”酒以诗传,遂成名产,大可与“葡萄美酒夜光杯”比美。

  这次竞得美酒,当然十分高兴;也亲尝过了,确实名不虚传。古色古香的磁樽,真具有色、香、味的佳趣,因而也向香港市场探问,这种名酒是否已有外销?结果是不失所望,因而也想对兰陵美酒略作考证。

  考兰陵之地,坐落山东苍山县之西南。司马迁在《史记中记载于春秋战国初期归宋,后归楚,楚设兰陵邑。战国时的思想家荀子曾任兰陵令,在这里讲学,参加了百家争吗使兰陵名噪古今。但是兰陵之酿成名酒,并非因荀子得名不像四川的剑南春是因陆游到过剑南,有《剑南诗钞》而藉以命名。兰陵酒却是因为具有共同水质的关系,听说酿酒所用之水,纯洁甘冽,得水土之美。正如桂林的三花酒,其水取于漓江象鼻山下的碧潭一样。

  兰陵酒有琥珀的光泽,以中药郁金香等十二种药物调制,现在的种类有兰陵二曲、大曲、特曲……香气馥郁,甜度适当。以李白斗酒之量,能够想象他必定如鲸之饮川,所以醉倒之后就“不知何处是家园”了。山东兰陵的酒肆,曩昔保存有古风,常以“名驰冀北称好酒,味压江南一品香”为对联,殷勤接待酒客。我想,如有时机去游山东,访古到兰陵,也必定能够领略到“主人醉客”的乐趣。

  兰陵,地名很美,与酒联系起来,更富诗意。自古迄今,诗与酒分不开,诗人多善饮,即使穷愁潦倒,也要借酒消愁。杜甫与郑虔便是一有钱就去买醉;在“清夜沉沉动春酌,灯前细数檐花落”的情境中,“不觉高歌有鬼神,焉知饿死填沟壑”以排遣牢愁的。

  假如对酒赞美,我依然费美“但使主人能醉客,山东特产物联网平台不知何处是家园”的古朴之趣和淳厚之风。
 
 
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