一,孝泉果汁牛肉
孝泉果汁牛肉是四川省德阳市孝泉镇的闻名特产,是孝泉处所名特回民食物,经历深远,远近闻名。该食物具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名“果汁牛肉”。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,奉送亲朋的佳品,深受人们的喜好!
二,罗江贵妃枣
罗江贵妃枣是四川德阳的特产,贵妃枣色泽鲜亮,汁多香浓,脆甜爽口,其鲜果含糖量为27.3%,果中含有富厚的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,其药用代价亦极高,能健胃养脾,生滋润肺,养颜益气,为人体保健所必需;特别是它富含维C、维B、维E,常食可进步免疫力,促进细胞推陈出新,有益于强身健体、美意延年,深受人们的喜好。
三,麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川区域的特点美食,据相关材料表现,麻婆豆腐起源是清同治初年景都会北郊万福桥一家小饭店东主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。
具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆、酥”的特点,去到四川,这道美食不要错过!
四,榨菜
榨菜是我国的特产,四川的榨菜尤以涪陵的非常为著名,榨菜为腌菜中的佳品,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,具有鲜、香、脆、嫩的怪异风味,被誉为世界三台甫腌菜之一,具有脆、嫩、鲜、香的怪异风味,深受人们的喜好。