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山东济宁这三种特色美食,都有比较悠久的历史,而且都是传统名吃
 [打印]添加时间:2021-01-11   有效期:不限 至 不限   浏览次数:42
     #济宁#济宁市位于山东省西南部,地处鲁苏豫皖四省交代地带,属暖温带季民风候。济宁区域经历文化深远,是东夷文化、中原文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的紧张发源地之一。儒家首创人至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜回、史家左丘明皆出生于此。元明清时期,京杭大运河促进了济宁商品经济的繁荣,使济宁成为京杭大运河沿岸紧张的工贸易城市。
    2018年10月15日,济宁市荣获2018年国家森林城市名称。接下来小编就给大家介绍几种济南的特点美食,看看有无你稀饭的。
    甏肉干饭
    甏肉(bèngròu)干饭是济宁区域特点古代名小吃,甏是一种盛放食物的器皿。甏肉望文生义,用甏盛放烹制的肉,起源于元代。跟着社会经济的开展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。
    在本日,甏肉干饭仍旧被极无数济宁人所喜好,甏肉干饭也在不断开展壮大,终极将成为济宁首屈一指的小吃。
    马村煎包
    马村煎包是山东省济宁市嘉祥县特点小吃,始于30年代初,经不断改进、加工、完善,慢慢形成了怪异的一套调面、调料及其余配方、配料技术。以致马村煎包的荣誉80多年一直兴盛不衰、倍受钟情,现已笼盖鲁西南。
    特点:皮薄、馅丰、油多,薄而不漏,油而不腻。刚出锅的是最好吃的,时间稍长色、香、味均减色许多。
    微山湖醉蟹
    微山湖醉蟹,是济宁著名的特产,已有200多年的经历。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。此菜芳香无腥,蟹味鲜美,是隆冬宴席上的珍品。
    特点:渍好的醉蟹,仍宛在目前,色、形仍如活蟹。揭开蟹盖,蟹肉白净,蟹黄鲜红,进口酒香浓烈,鲜美异常,风味怪异。
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